膠原蛋白是人體的一個(gè)主要結(jié)構(gòu)部分，主要存在于結(jié)締組織中； 身體蛋白質(zhì)的30％是膠原蛋白。

膠原蛋白中的甘氨酸在消化系統(tǒng)和中樞神經(jīng)系統(tǒng)上可以減緩身體組織老化、保持更嫩彈的肌膚，讓人看起來更年輕。

而膠原蛋白的流失就代表了皮膚的衰老，皺紋會(huì)隨之而來，皮膚也不在Q彈滑嫩。

隨著年齡的增長，膠原蛋白也漸漸流失，這些都是人類正常的生理現(xiàn)象。但未免有部分愛美之人難以接受，因此便想方設(shè)法的大量補(bǔ)充膠原蛋白，以保青春。

膠原蛋白雖好處多多，但卻很少人知道食多不益，更甚之，會(huì)影響身體正常功能，危害健康。

一般膠原蛋白存在于動(dòng)物體內(nèi)，但通過食補(bǔ)膠原蛋白魚翅，海參，肉類攝取膠原蛋白是不科學(xué)的。因?yàn)槟z原蛋白需要長期的補(bǔ)充，而這些食物當(dāng)中的膠原蛋白與膽固醇是并存的，所以長期食補(bǔ)膠原蛋白的人，容易造成膽固醇堆積。

在服用膠原蛋白期間還應(yīng)減少日常生活中食物蛋白質(zhì)的攝入量，比如牛奶雞蛋豆制品瘦肉等。

過多的攝入，不但是一種浪費(fèi)，而且還會(huì)對(duì)腎造成負(fù)擔(dān)，破害腎臟，個(gè)別人還會(huì)引起蛋白質(zhì)過敏、頭暈、惡心、胸悶、氣短等癥狀；而患有痛風(fēng)的病人服用普通膠原蛋白只會(huì)加重病情。

所以說，東西在好也不要多吃，合理補(bǔ)充；剩下的多吃蔬菜水果勤鍛煉才是王道。